La quinoa (Chenopodium Quinoa) è una pianta erbacea tipica della regione Andina, della stessa famiglia degli spinaci e della barbabietola. Coltivata e consumata già 5000 anni fa dalle civiltà pre-colombiane, veniva definita dagli Inca "chisiya mama" (madre di tutti i semi).

Al mondo ne esistono oltre 200 varietà, e da sempre è considerata un alimento molto nutriente con tanti benefici.

Ideale per insalate fredde con verdure di stagione, sformatini di verdure, polpettine, zuppe e minestre.

Confezione: 400g