L'avena è un cereale antico dalle ricche proprietà nutrienti della famiglia delle Graminacee.

La più comune è l'Avena Sativa, che fa parte delle specie selvatiche selezionate per l'agricoltura sin da remoti tempi.

La sua coltivazione predilige climi più freschi ed umidi come quelli del Nord Europa.

Ideale in insalate fredde o per zuppe e minestre o come contorno.

Ingredienti: Avena decorticata (Avena sativa) bio

Modo D'uso: La dose per una persona è di circa 70g. Consigli per l'uso: sciacquare e lasciare in ammollo in acqua fredda per circa 4 ore. Mettere in una pentola con il doppio del volume d'acqua e cuocere per circa 45 minuti.

Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e di calore, dopo l'apertura, richiudere bene la confezione.