Attenzione: nel momento dell'elaborazione del vostro ordine alcuni articoli potrebbero risultare esauriti. In tal caso procederemo con il rimborso totale o parziale.
Facciamo presente che pur spedendo tempestivamente le consegne possono subire ritardi non imputabili al nostro operato.
Avviso: tutti gli ordini effettuati nella settimana natalizia verranno spediti lunedì 28 dicembre a causa dei corrieri che hanno bloccato i ritiri fino a tale data. Ci scusiamo per il disagio.
Farina precotta, utile per preparare velocemente la polenta.
Alimento base della cucina mediterranea, si presta a molti usi in cucina. Questa farina subisce un trattamento di precottura, è pertanto pronta in pochi minuti.
Ingredienti: Farina di mais per polenta bio.
Valori Nutrizionali relativi a 100g:
| Valori medi per 100 g | |
| Energia | 1494 kJ - 352 kcal |
| Grassi | 1,5 g |
| di cui: acidi grassi saturi | 0,3 g |
| di cui: acidi grassi monoinsaturi | 77,4 g |
| Carboidrati | 77,4 g |
| di cui: zuccheri | 0,8 g |
| Fibre | 1,9 g |
| Proteine | 6,3 g |
| Sale | < 0,01 g |
Modo d'uso:
Portare ad ebollizione l'acqua salata a piacimento, quindi versare lentamente la farina, amalgamandola bene per evitare la formazione di grumi.
Mescolare fino a che si addensa e cuocere per circa 2 minuti a fuoco basso.
A seconda dei gusti, è possibile unire formaggi, olio o accompagnare con sughi ricchi o carne.
Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore. Le farine da cereali bio sono normalmente più delicate di quelle convenzionali. Se non conservate correttamente infatti si dimostrano più inclini a sviluppare "farfalle"
