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Ottenuta dalla macinazione del chicco integrale di segale biologico.
Il suo impiego più comune è nel pane nero, ma può essere utilizzata anche per altri prodotti da forno sia salati che dolci, preferibilmente miscelata con altre farine.
La farina di segale, è ricca di sali minerali come sodio, potassio, calcio, iodio e fibre.
Confezione: 500g
Ottenuta dalla macinazione del chicco integrale di segale biologico, la farina di segale, è ricca di sali minerali come sodio, potassio, calcio, iodio e fibre.
Ingredienti: segale integrale da Agricoltura Biologica.
Valori Nutrizionali per 100g:
Energia 1430KJ / 338KCAL
Grassi 1,14g di cui saturi 0,16g
Carboidrati 69g di cui zuccheri 0,68g
Fibre 8g
Proteine 8,9g
Sale 0,002g
davvero soddisfatto - grande qualità
gestione dell'ordine rapido, puntuale ed efficacissimo!<br /> Marilena, la titolare, è persona squisita, gentile, molto precisa e disponibile.<br /> grandi acquisti e riferimenti umani eccellenti!<br /> davvero una garanzia
