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La Farina di Mais Fioretto, è indicata per una polenta vellutata e delicata, per impanare o nella preparazione di dolci e prodotti da forno.
Confezione: 500g
La Farina di Mais Fioretto, è indicata per una polenta vellutata e delicata, per impanare o nella preparazione di dolci e prodotti da forno.
Ingredienti: Mais*. (*da agricoltura biologica)
| Valori medi per 100 g | |
| Energia | 1459 kJ - 344 kcal |
| Grassi | 1,9 g |
| di cui: acidi grassi saturi | 0,4 g |
| Carboidrati | 73 g |
| di cui: zuccheri | 1,0 g |
| Fibre | 4,4 g |
| Proteine | 7,1 g |
| Sale | <0,01 g |
Modo d’uso per la polenta: far bollire 2 litri d’acqua per 500 gr di polenta, e prima del bollore versare a pioggia la farina. Mescolare rapidamente per evitare grumi, cuocere per 30-40 minuti a fuoco basso mescolando di tanto in tanto.
