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La farina di farro è particolarmente ricca di proteine e di vitamine del gruppo B. Il farro contiene un aminoacido essenziale mancante o carente in molti altri cereali: la metionina.
Adatta alla panificazione, nella preparazione di pane, grissini, schiacciate, pizze e per prodotti dolci.
Formato: 500g
La farina di farro è particolarmente ricca di proteine e di vitamine del gruppo B. Il farro contiene un aminoacido essenziale mancante o carente in molti altri cereali: la metionina.
Adatta alla panificazione, nella preparazione di pane, grissini, schiacciate, pizze e per prodotti dolci.
Ingredienti: farina di farro da agricoltura biologica
Allergeni: Il prodotto contiene: Glutine. Il prodotto può contenere tracce di: Semi di sesamo, Lupino, Soia.
Valori nutrizionali relativi a 100g
Kcal 373
Kj 1581
Grassi 1,6 g di cui AGS 0,3 g
Carboidrati 74 g di cui Zuccheri 4,3 g
Fibre 3,2 g
Proteine 14 g
