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Il sorgo è uno dei più antichi cereali coltivati dall'uomo, dal chicco con forma rotonda e regolare. Può essere utilizzato per la preparazione di zuppe,minestre ed insalate con verdure e legumi.
Il sorgo è particolarmente ricco di proteine, fibre e sali minerali. Ha un sapore neutro e corposo, un ottimo profilo nutrizionale ed è naturalmente privo di glutine
Formato: 400g
Il sorgo è uno dei più antichi cereali coltivati dall'uomo, dal chicco con forma rotonda e regolare. Può essere utilizzato per la preparazione di zuppe,minestre ed insalate con verdure e legumi.
Il sorgo è particolarmente ricco di proteine, fibre e sali minerali. Ha un sapore neutro e corposo, un ottimo profilo nutrizionale ed è naturalmente privo di glutine.
Si può utilizzare nella preparazione di zuppe, oppure può essere servito così come si serve il riso o il cous cous.
Valori Nutrizionali relativi a 100g/ml
| Valore Energetico | 1474 kJ / 349 kcal |
| Grassi | 3.5 g |
| di cui Saturi | 0.6 g |
| Carboidrati | 65,4 g |
| di cui Zuccheri | 2,5 g |
| Fibre | 6.7 g |
| Proteine | 10,6 g |
| Sale | 0.005g |
