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Farina di teff 100% biologica.
Ottenuta dalla lavorazione integrale del Teff, un cereale antico etiope, i cui semi sono particolarmente piccoli.
Da un punto di vista nutrizionale, il Teff fornisce soprattutto carboidrati complessi, è ricco di fibre (ottime contro il diabete), calcio, potassio e ferro ben assimilabili
Tabella nutrizionale relativa a 100gr
| Valore energetico | 333 kcal / 1408 kJ |
| Proteine | 11,2 g |
| Carboidrati | 63,5 g |
| Grassi | 2 g |
| di cui Saturi | 0,7 g |
| Fibre | 8 g |
| Sale | 0,025 g |
