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Burro chiarificato e concentrato.
È un antico alimento della tradizione ayurvedica che, a differenza del burro, non produce fumo e schizzi.
Non è necessario conservarlo in frigorifero
Il Ghi o Ghee (o burro chiarificato) si ottiene dal burro utilizzando un’antichissima ricetta ayurvedica. Si tratta essenzialmente di burro dal quale è stata tolta l’acqua e la componente proteica in esso contenute.
Il Ghee è uno dei più efficaci mezzi per il ringiovanimento. Ogni terapia Ayurvedica inizia con una cura di Ghee, poichè nient'altro lega le scorie che abbiamo nel corpo, come il Ghee. E' molto ricco di vitamine e sali minerali tra cui Sodio, Calcio, Ferro, Potassio, Magnesio, Vitamina A, E, Niacina. E' esente da proteine animali. E' esente da elementi aggiunti. Il Ghee ha molteplici usi interni ed esterni.
Ingredienti: Burro* (*da agricoltura biologica)
| Valori medi per 100 g | |
| Energia | 3662 kJ - 891 kcal |
| Grassi | 98,8 g |
| di cui: acidi grassi saturi | 61,6 g |
| Carboidrati | 0,1 g |
| di cui: zuccheri | 0,1 g |
| Proteine | 0,2 g |
| Sale | 0,01 g |
