Tipici della cucina Thailandese con la loro consistenza tenera e gustosa rappresentano l'ingrediente fondamentale di molti piatti.

1. Biologici
2. Ricchi di fibre

I germogli di bambù possono essere gustati con verdure cotte o aggiunti a zuppe orientali. La consistenza è fibrosa simile a quella del carciofo o dell'asparago e possono completare in modo sano qualsiasi piatto.

In Thailandia, è uso comune bollirli e servirli con salse al peperoncino.

Ingredienti: Germogli di bambù*, acqua, sale marino

Tabella Nutrizionale relativa a 100g

Valore energetico 42 kJ / 10 kcal

Grassi <0,5 g di cui Saturi <0,1 g

Carboidrati 2,0 g di cui Zuccheri <0,5 g

Proteine 1,0 g

Sale <0,01 g