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Il riso arborio Alce Nero ha grandi chicchi di colore bianco perlato.
È una varietà autoctona italiana a stelo lungo e apparato radicale profondo che, traendo nutrimento negli strati più ricchi del terreno, garantisce una migliore salubrità alla pianta e una maggior qualità nutritiva al prodotto.
La buona tenuta in cottura, durante la quale cede una giusta quantità di amido, e la sua capacità di aumentare in volume, lo rendono ideale per la preparazione di cremosi risotti e dessert.
Il confezionamento è in atmosfera protettiva.
Formato: 500g
Origine: Italia
Il riso arborio Alce Nero ha grandi chicchi di colore bianco perlato. È una varietà autoctona italiana a stelo lungo e apparato radicale profondo che, traendo nutrimento negli strati più ricchi del terreno, garantisce una migliore salubrità alla pianta e una maggior qualità nutritiva al prodotto. La buona tenuta in cottura, durante la quale cede una giusta quantità di amido, e la sua capacità di aumentare in volume, lo rendono ideale per la preparazione di cremosi risotti e dessert.
Ingredienti: Riso Arborio biologico ( origine Italia)
Valori Nutrizionali riferiti a 100g:
Modalità di conservazione: Una volta aperta la confezione riporre il riso in un barattolo di vetro chiuso in luogo fresco e asciutto.
Tempo di cottura: 14-16 minuti
