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La fecola di patate è il caratteristico amido da tuberi di patate. Si presenta come una farina finissima e impalpabile.
Si usa soprattutto nella preparazione di dolci più delicati e dall'impasto friabile e leggero oppure come addensante per creme, sughi, salse e minestre.
Ingredienti: Fecola di patate bio
La fecola di patate è il caratteristico amido da tuberi di patate. Si presenta come una farina finissima e impalpabile.
Si usa soprattutto nella preparazione di dolci più delicati e dall'impasto friabile e leggero oppure come addensante per creme, sughi, salse e minestre.
Tabella Nutrizionale
| Valore energetico | 1365 kJ / 321 kcal |
| Grassi | 0,1 g |
| di cui Saturi | 0,02 g |
| Carboidrati | 80 g |
| di cui Zuccheri | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | 0,1 g |
| Sale | 0,03 g |
