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Ottima pasta dalla consistenza e dal sapore eccellenti, con una superficie dal suggestivo colore leggermente ambrato e dalla giusta porosità che trattiene il sugo e i condimenti … Tutta da assaporare!
Confezione: 250g
Pasta prodotta con semola di grano duro, antica varietà Senatore Cappelli, coltivato secondo i principi dell’agricoltura biologica nel cuore del Parco Naturale Regionale delle Dune Costiere in Puglia, nell’ambito di un ammirevole progetto di filiera agroalimentare controllata, tracciata e certificata attraverso il rinomato marchio “Prodotti di Qualità Puglia”.
Ingredienti: farina semolata di grano* duro varietà Senatore Cappelli, acqua
(*) da agricoltura biologica
APPORTO NUTRIZIONALE MEDIO (per 100 g di prodotto)
ENERGIA (KJ / Kcal) 1373,1 / 326,9
GRASSI (g) 0,2 di cui Acidi Grassi Saturi (g) -
CARBOIDRATI (g) 54,3 di cui Zuccheri (g) -
FIBRE (g) -
PROTEINE (g) 9,0
SALE (g) -
Consigli per la cottura: Versare il prodotto in abbondante acqua salata qualche istante prima dell'ebollizione.
Tempo di cottura: 10-12 minuti circa
