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La lenticchia (Lens culinaris) è una leguminosa conosciuta ed utilizzata fino dall'antichità.
Questa varietà rossa, è perfetta per la preparazione di minestre, zuppe e vellutate. Grazie al processo di decorticazione queste lenticchie cuociono più rapidamente.
Tra le sue caratteristiche nutrizionali spicca l'alto contenuto naturale di proteine vegetali.
Ingredienti: *lenticchie. *biologico
La lenticchia (Lens culinaris) è una leguminosa conosciuta ed utilizzata fino dall'antichità.
Questa varietà rossa, è perfetta per la preparazione di minestre, zuppe e vellutate. Grazie al processo di decorticazione queste lenticchie cuociono più rapidamente.
Tra le sue caratteristiche nutrizionali spicca l'alto contenuto naturale di proteine vegetali.
Valori Nutrizionali:
|
Per 100g
| |
|---|---|
| ENERGIA KJ / KCAL | 1412 / 334 |
| GRASSI | 1,5 |
| di cui Acidi Grassi Saturi |
1,2 |
| CARBOIDRATI | 51,0 |
| di cui Zuccheri | 2,6 |
| FIBRE | 8,1 |
| PROTEINE | 25,0 |
| SALE | 0,05 |
