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Deliziose alghe dell'atlantico seccate al sole.
Ingredienti: Alghe marine Kombu* (Laminaria ochroleuca)
Istruzioni d'uso: Lavare accuratamente ed immergere in acqua con poco sale per 20 minuti, cambiare l’acqua e mantenere in ammollo per altri 20 minuti. Quando idratata aumenta di 7 volte il suo peso secco. Cuocere per 35-40 minuti circa. Le Kombu sono ottime aggiunte durante la cottura di stufati di verdure, legumi, tofu e seitan. Uso consigliato: 1 grammo di alga cruda per persona, una volta alla settimana.
Valori nutrizionali:
Può contenere tracce di soia, cereali contenenti glutine, frammenti di molluschi e crostacei.
