Istruzioni d'uso: Lavare accuratamente ed immergere in acqua con poco sale per 20 minuti, cambiare l’acqua e mantenere in ammollo per altri 20 minuti. Quando idratata aumenta di 7 volte il suo peso secco. Cuocere per 35-40 minuti circa. Le Kombu sono ottime aggiunte durante la cottura di stufati di verdure, legumi, tofu e seitan. Uso consigliato: 1 grammo di alga cruda per persona, una volta alla settimana.

Valori nutrizionali:

• Fibre (g) 36
• Carboidrati (g) 13
  
• Zuccheri (g) <0,5
  
• Energia Kcal 176
• Energia Kj 729
• Grassi (g) 1.8
  
• Proteine (g) 8.8
  
• Acidi grassi saturi (g) 0.7

Può contenere tracce di soia, cereali contenenti glutine, frammenti di molluschi e crostacei.