Il suo contenuto di calcio, la rende ideale per rafforzare ossa e denti e pare l'uvetta , nonostante la sua alta carica zuccherina, sia in grado di bloccare l'azione dello streptococcus mutans, batterio causa principale della carie dentale.

L'alta percentuale di fibre ( dovute alla buccia), aiuta la pulizia intestinale. Le fibre dell'uvetta infatti dopo averla mangiata di gonfiano e assorbono acqua favorendone l'effetto lassativo e permettendo una pulizia intestinale da tossine e materiali di scarto.

La presenza di zuccheri semplici ( fruttosio e glucosio) facilmente assimilabili, la rende perfetta per atleti e sportivi in quanto aumenta nell'immediato, la fornitura di energia all'interno dell'organismo. Non a caso viene infatti considerata lo snack degli sportivi.
Da evitare ovviamente per chi soffre di diabete , dato l'alto indice glicemico.

L'uvetta è anche un alimento altamente alcalinizzante, capace quindi di ridurre l'acidità dell'organismo, grazie all'alta concentrazione di magnesio e potassio.
L'alta carica di polifenoli ne fa un alimento antiossidante e di aiuto nella prevenzione delle malattie cardiovascolari.
La presenza inoltre di ferro e rame, la rendono un valido aiuto per chi soffre di anemia provocata da carenza di ferro. Ferro e rame sono infatti due minerali essenziali per la formazione dei globuli rossi.

Si può consumare da sola, o in aggiunta agli yogurt.

Ottima e deliziosa come appagamento di “gola” se mangiata in associazione alle mandorle. Provate per credere !!!!!!