La pianta della Maca appartiene alla famiglia delle Brassicaceae, e il suo nome botanico è Lepidium Meyenii.

Nota come tubero degli Incas o ginseng peruviano, la Maca è un tubero dalle straordinarie proprietà nutrizionali.

In passato, era riservata ai guerrieri e ai sacerdoti per le sue proprietà energizzanti e medicamentose, e dal popolo Inca era considerata un dono degli Dei.

In natura è presente in 3 diversi tipi: Maca gialla, Maca rossa e Maca nera, ma quello che ne distingue il tipo, è solo la buccia esterna perchè l'interno presenta una colorazione quasi simile.
Dei 3 tipi, quella Rossa pare essere la più potente.

Dalle potenti proprietà afrodisiache la Maca Rossa è infatti da sempre considerata il Viagra peruviano.

Presenta un apporto completo di nutrienti: proteine, fibre, sali minerali e vitamine,acidi grassi ed amminoacidi essenziali che ne fanno il perfetto supporto energetico, sia a livello fisico che mentale.

Considerata un superfood antiossidante, la Maca sostiene il corpo in situazioni di stress, perchè fornisce energia su richiesta, caratteristica che ne fa un alimento “adattogeno”.

Validissimo aiuto per chi ha una vita dinamica e soprattutto per chi pratica sport, in quanto stimola l'aumento della massa muscolare.

Studi scientifici, attribuiscono alla Maca la capacità di migliorare la fertilità sia maschile (migliorando la qualità degli spermatozoi e la loro motilità), che femminile (aumento del desiderio sessuale).

Potente afrodisiaco.

Impiego:

Si presta ad un utilizzo molto versatile, sia fresca come contorno o nei primi piatti che come polvere nelle preparazioni dolciarie.

Sempre ridotta in polvere, si usa anche come integratore date le sue proprietà ricostituenti e fortemente energizzanti.

Si può consumare mescolata a frullati, yogurt, succhi di frutta, latte vegetale o semplicemente disciolta in acqua.
Dal sapore particolare, si sposa perfettamente se abbinata con latte al cioccolato, cannella in polvere, banana schiacciata (con la quale puoi ricavare una crema proteica dal sapore delizioso).

Dose consigliata: 3-5 grammi al giorno (1 cucchiaino), preferibilmente al mattino.