Il Cous Cous di 4 Cereali Biovita è un prodotto precotto ed essiccato molto versatile da gustare con aggiunta di legumi o verdure a piacimento.

Un antico piatto “moderno”, multietnico, completo, gustoso il cous cous con i suoi secoli di storia alle spalle, è oggi uno dei piatti più diffusi nel mondo insieme a pasta e riso. Nato come piatto locale, è diventato nel tempo cosmopolita.

Ingredienti: Semola integrale di grano duro (70% di cui semola integrale di grano duro Senatore Cappelli 15 %), sfarinato di mais 15%, sfarinato integrale di farro 15%, acqua. (*da agricoltura biologica).

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia 346 kcal 1464 kJ

Grassi 2,7 g di cui: acidi grassi saturi 0,7 g

Carboidrati 65 g di cui: zuccheri 3,9 g

Fibre 8 g

Proteine 12 g

Sale 0 g

Consigli d'uso: Versare in un recipiente la quantità desiderata di cous cous (circa 80g a porzione). Aggiungere lo stesso volume di acqua calda ma non bollente. Coprire e lasciare riposare qualche minuto fino al raggiungimento della consistenza desiderata. Sgranare con una forchetta e aggiungere sale e un filo d’olio extravergine d’oliva. Poi condire a piacimento aggiungendo verdure o altro.

Conservazione: È un prodotto precotto ed essiccato da conservare in luogo fresco e asciutto.