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Il grano saraceno soffiato, ottenuto da chicchi decorticati, è naturalmente senza glutine. Ottimo per la prima colazione con latte, yogurt o bevande vegetali. Può essere utilizzato anche come ingrediente nei prodotti da forno dolci e salati, a cui apporta il suo particolare sapore.
Confezione: 60g
Di origini antichissime, il grano saraceno (Fagopyrum esculentum) è il seme dalla caratteristica forma piramidale di una pianta che ben sopporta il clima rigido. Nonostante il nome, non appartiene ai cereali ma alla famiglia delle Polygonacee. E' privo di glutine
Ingredienti: Grano saraceno*. (*da agricoltura biologica)
Tabella Nutrizionale relativa a 100g:
| Valori medi per 100 g | |
| Energia | 1673 kJ - 395 kcal |
| Grassi | 3,9 g |
| di cui: acidi grassi saturi | 1,0 g |
| Carboidrati | 77,8 g |
| di cui: zuccheri | 0,6 g |
| Fibre | 5,1 g |
| Proteine | 9,7 g |
| Sale | 0,038 g |
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e di calore.
