Il malto di riso è un ottimo dolcificante naturale, ottenuto da orzo maltato e riso. Gli enzimi dell'orzo germogliato scindono gli amidi del riso in zuccheri più semplici che conferiranno al malto di riso il tipico sapore dolce.

Per il buon sapore e la consistenza morbida può essere spalmato su pane, gallette e fette biscottate o può essere impiegato per dolcificare tè, tisane, caffè e dolci.

Ingredienti: riso* 83%, orzo maltato* 17%

Valori nutrizionali relativi a 100g

Kcal       319 kcal

Kj          1353 kJ

Grassi 0,5 g AGS 0 g

Carboidrati 77 g di cui Zuccheri 46 g

Fibre 0 g

Proteine 1,5 g

Sale 0,1 g