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Deliziosi e saporiti fusilli colorati a base di farina di lenticchie nere,rosse e gialle.
Si cuoce in soli 3 minuti
Ingredienti: farina di lenticchie gialle bio 50%, farina di lenticchie nere bio 25%, farina di lenticchie rosse bio 25%.
| Valori nutrizionali medi per | 100g |
|---|---|
| Energia | 1581kJ/ 374kcal |
| Grassi | 2 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.4 g |
| Carboidrati | 56.6 g |
| di cui zuccheri | 1.6 g |
| Fibre | 10.9 g |
| Proteine | 27 g |
| Sale | 0.02 g |
IL CONSIGLIO DELLO CHEF: 1. utilizzo di un'abbondante quantità di acqua salata 2. un controllo costante dei tempi di cottura 3. per un risultato assolutamente impeccabile, fermare la cottura con acqua fredda e ghiaccio dopo averla scolata
